额尔敦”品牌始于1996年，总部位于呼和浩特市，是多年来专业从事优选牛羊天然养殖、屠宰加工、精细分割、牛羊肉专卖店线上/线下销售、物流仓储、连锁餐饮酒店为一体的民族品牌公司。
内蒙古额尔敦实业（集团）股份有限公司（以下简称“集团公司”）目前旗下拥有内蒙古额尔敦羊业股份有限公司、内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司、内蒙古额尔敦智慧科技有限公司、内蒙古额尔敦品牌管理有限公司，锡林郭勒盟额尔敦食品有限公司、阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司、内蒙古额尔敦羊业股份有限公司北京分公司、额尔敦云鲜达（北京）科技有限公司等多家分子公司。目前有5家大型标准化生产基地，可实现年屠宰加工肉羊能力350万只、肉牛10万头，冷藏存储能力1.5万吨。
额尔敦羊业公司于2016年在全国中小企业股份转让系统成功挂牌并公开转让。额尔敦牛羊肉源自国家级自然保护区、有“世界四大黄金草原带”之称的锡林郭勒大草原，公司立足纯正民族传统特色，以“为消费者奉献草原生态美食”为使命，秉承“诚信、专业、包容、品质、创新”的价值观，将草原生态美食从牧场送到千家万户的餐桌。