岗位职责：

a、熟练掌握产品的标准；

b、负责我公司产品的生产、品质、等工作的管控与指导工作；

c、对产品各环节：产品要求、产品制作个环节的温度、时间、压力、及相关要求、产品制作各环节产地的卫生要求、产品操作人员的卫生要求等严格按照公司的规定进行监控，并记录监控数据；

d、对到厂的原辅料、过程中产生不符合质量要求的产品，及时向总部领导请示处理意见，确保不合格物料不进入公司或不合格品流出市场；

e、监控检验工作，对检验中发现的不合格品按规定加不合格标识，隔离存放并记录，同时有责任分析产生不合格的原因，提出改进建议；

f、定期不定期向公司领导反馈供应商生产、质量情况，收集相关资料定期汇报工作；

岗位要求：

学历要求大专以上，相关专业，有相关工作经验者优先；能适应长期驻厂在乌兰浩特（提供住宿）